Praktisk fremgangsmåde
Hæld farsen i en lille varmefast form, der kan stå stabilt i kurven. Følg en afprøvet opskrift, og kontrollér midten med et termometer eller ved at sikre, at farsen er fast og gennemtilberedt.
Begrænsninger og ændringer
Airfryeren kan give en mørkere overflade og tørre kanter, før midten er færdig. Dæk eventuelt formen løst, hvis toppen bruner for hurtigt, og giv den længere tid ved lavere varme.
Fødevaresikkerhed
Rå leverpostejfars skal holdes kold før tilberedning og gennemvarmes helt. Køl den færdige leverpostej hurtigt ned, hvis den skal gemmes, og følg emballagens anvisning ved købte produkter.
Anvendelse bagefter
Airfryer-bagt leverpostej kan serveres lun eller kold på rugbrød. Skær den i skiver, når den har sat sig, og opbevar rester på køl.