Praktisk fremgangsmåde

Opbevar æblerne hele, tørre og køligt. En perforeret pose kan begrænse udtørring uden at lukke al luft inde. Sortér dem jævnligt, og brug de mest modne først.

Begrænsninger og ændringer

Æbler kan afgive ethylen, som påvirker modningen af andre frugter og grøntsager. Køleskab bremser modningen, men ændrer ikke et æble, der allerede er råddent eller muggent.

Fødevaresikkerhed

Kassér æbler med mug, råd eller gæret lugt. Skær ikke muggen væk fra et blødt æble. Vask æblet før du skærer det, også hvis du vil fjerne skrællen.

Anvendelse bagefter

Køleskabskolde æbler kan spises som snack eller bruges i salat, grød, kage og madlavning. Tag dem ud kort før servering, hvis du ønsker mere aroma.

Relaterede spørgsmål