Praktisk fremgangsmåde
Tilsæt vaniljesukker sammen med opskriftens øvrige tørre ingredienser. Reducér eventuelt almindeligt sukker, og vurder smagen, før du tilsætter mere.
Begrænsninger og ændringer
Vaniljesukker varierer i styrke og sukkerindhold. En hel vaniljestang giver mere aroma og frø, så udskiftningen er ikke altid én til én.
Fødevaresikkerhed
Opbevar vaniljesukker tørt og lukket, og kassér produktet ved fugt, mug eller fremmed lugt. Tjek ingredienslisten ved allergi eller særlige kostkrav.
Anvendelse bagefter
Brug vaniljesukker i kager, småkager, creme, dessert, risalamande, flødeskum eller glasur.