Praktisk fremgangsmåde
Brug den i kolde dressinger og dips, og tilsæt eventuelt lidt citronsaft eller vand, hvis konsistensen skal justeres.
Begrænsninger og ændringer
Smag og konsistens afhænger af den konkrete variant; den er ikke en neutral 1:1-erstatning i alle retter.
Fødevaresikkerhed
Opbevar produktet på køl efter emballagens anvisning.
Anvendelse bagefter
Brug råvaren i en ret, hvor konsistens og smag passer til resultatet.