Praktisk fremgangsmåde
Forvarm airfryeren til 130 °C, læg ét til seks æg i kurven i ét lag, og tilbered dem i cirka 15 minutter for et hårdkogt resultat. Læg dem derefter i isvand, så tilberedningen stopper, og pil dem, når de er kolde nok til at håndtere.
Begrænsninger og ændringer
Tid og resultat afhænger af airfryerens model, æggenes størrelse og deres starttemperatur. Brug første forsøg som en test, og undgå at stable æggene. Metoden er et alternativ til gryde, ikke en garanti for samme tid i alle maskiner.
Fødevaresikkerhed
Køl de færdige æg hurtigt ned, hvis de ikke skal spises med det samme, og opbevar dem på køl. Vælg et hårdkogt resultat, når retten er til små børn, syge eller ældre mennesker.
Anvendelse bagefter
Brug airfryer-tilberedte æg i salat, smørrebrød, æggemad eller madpakke. De kan også hakkes i en æggesalat, når de er kølet af.